グレンフィディック

基本中の基本の一本ですね。ジャパニーズウイスキーがまともに買えなくなった今ではヘビーローテーションです。我が家ではグレンフィディック、カネマラ、グレンリベット、タリスカー、マッカランあたりをローテさせてます。タリスカー以外は近所のドラッグストアで買えるので重宝してます。ありがとう杏林堂(笑)。さて、ソーダ割り飲もう。

バルベニーカリビアンカスク

 バルベニーのカリビアンカスクです。カリバーン（アーサー王が選定の岩から引き抜いた剣）ではありませんよ(笑)。後輩からの頂き物です。バルベニーはいろいろな樽バージョンがありますから、一度飲み比べてみるのもいいかと思います。そういえばバルベニーはフロアモルティングしてる残り少ない蒸溜所のひとつです。ここのポットスチルはラガブーリンから買った中古って話を聞いたことがありますが、今でも使っているのでしょうか？また調べてみます。そもそもバルベニーはグレンフィディックの第２蒸溜所として出来たわけですから、グレンフィディック、ラガブーリン、バルベニーを並べて飲むのも一興かもしれませんね。

徒然なるままに？

家飲みする時はいつもウイスキーを飲みます。基本シングルモルトをいただくのですが、以前はロック、トゥワイスアップじゃなきゃなんて思っていたのですが、ある日妻から「私はゴクゴク飲みたいの！」と言われ、以来うちではソーダ割りが基本に(笑)。ハイボールばやりですが、このウイスキーを割るっていう時にはソーダ割りって言ってほしいかなと思う今日この頃、カネマラ１２年をいただきます。アイルランドのクーリー蒸溜所のシングルモルト。アイリッシュってやつです。少しピーティッド（スモーキー）で美味しいですよ。